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LA MANUFACTURE 44809
Suppen
Vorspeisen
Salate
Pasta
Pizza, Ø 32cm
Pizzabrötchen
Schnitzelgerichte
Fleischgerichte
Fischgerichte
Aufläufe
Baguettes
Desserts
Suppen
1. Tomatensuppe
mit frischem Basilikum und Sahne
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
14. Antipasti-Teller
mit Parmaschinken, Salami, gegrilltem Gemüse, Mozzarella, Oliven und Parmesan
10,00 €
16. Carpaccio
mit hauchdünnem Rinderfilet, Rucola und Parmesan
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
15. La Manufacture's Spezialität
mit gegrilltem Schafskäse und gemischtem Salat
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
11. Bruschetta mit gegrillten Auberginen, Zucchini und Tomaten
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
12. Caprese
mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
10. Bruschetta mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
17. Vitello Tonnato
Dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischcreme, Kapern und Rucola
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet und mit Brot serviert.
5. Salat Tonno
mit Thunfisch, Ei, Blattsalat, Tomaten, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
7. Salat Gamberetti
mit gebratenen Garnelen und gemischtem Salat
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
6. Salat Capricciosa
mit Thunfisch, Kochschinkenrollen, Ei und gemischtem Salat
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
3. Bauernsalat
mit Schafskäse, Tomaten, Gurken und Petersilie
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
4. Salat Pollo
mit gegrillter Hähnchenbrust und gemischtem Salat
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
2. Salat Mista
mit Blattsalat, Tomaten, Oliven, Gurken, Paprika, Möhren, Mais und Zwiebeln
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
9. Insalata La Manufacture
Gemischter Blattsalat mit gebratenen Kalbfleischstreifen, Champignons, Artischocken und Honig- Senfsauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
8. Insalata Cesare e Avocado
Gemischter Blattsalat mit gegrillter Hähnchenbrust, getrockneten Tomaten, Mais, und Honig- Senfsauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Alle Gerichte werden mit einer selbsgemachte Nudelsorte nach Wahl zubereitet.unser Nudeln erhält Eier.
31. Pasta Vegetaria mit Auberginen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
33. Pasta La Manufactures (scharf)
mit Kalbfleisch, Chili, Zwiebeln, Knoblauch und Tomatensauce
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
34. Pasta Gorgonzola
mit Sahnesauce
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
35. Pasta Quattro Formaggi
mit Gorgonzola, Mozzarella, Gouda, Parmesan und Sahnesauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
36. Pasta Gamberetti
mit Garnelen, Knoblauch, Kirschtomaten und Tomatensauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
37. Pasta Salmone
mit Lachs, Spinat und cremiger Weißwein-Sahnesauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
38. Pasta Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, Knoblauch mit Weißwein-Tomatensauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
39. Gnocchi
mit Gorgonzola-Sahnesauce
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
41. Lasagne
mit Rinderhackfleisch und Bechamelsauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
40. Tortellini mit Schinken, Spinat und Sahnesauce
mit einer Sauce nach Wahl
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
42. Pasta Broccoli (scharf)
mit Sardellen, Knoblauch und Olivenöl
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
43. Pasta Cacio Pepe
mit Schafskäse, grünem Pfeffer und Sahnesauce
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
26. Pasta Spinaci
mit Spinat und Gorgonzola-Sahnesauce
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
27. Pasta Crema di Funghi
mit Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Weißwein-Sahnesauce
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
28. Pasta Bolognese
mit Rinderhackfleisch und Bolognesesauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
29. Pasta Pollo
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Kirschtomaten, Knoblauch und Tomatensauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
30. Pasta Pollo Curry
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Currysauce
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
32. Pasta Vegetaria mit Champignons, Broccoli, Spinat
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
20. Pasta Napoli
mit Kirschtomaten, frischem Basilikum und Tomatensauce
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
21. Pasta Arrabbiata (scharf)
mit Kirschtomaten, Chili, Knoblauch, frischen Kräutern und Tomatensauce
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
22. Pasta Aglio e Olio
mit Olivenöl und Knoblauch
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
23. Pasta a la Rucola
mit Kirschtomaten, frischem Rucola und Tomatensauce
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
24. Pasta Carbonara
mit Speck, Ei, Parmesan, Sahne und Petersilie
12,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
25. Pasta Pesto
mit verschiedenen Kräutern und Pinienkernen
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
47. Lasagne con Salmone e Spinaci Al Forno
Lachs geräuchert, Spinat & Béchamel-Tomatensauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
45. Pasta Ai Porcini e Manzo
Mit Steinpilzen, Rindfleischstreifen, und Knoblauch in Weißwein- Sahnesauce
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
44. Pasta Pollo La Manufacture
Mit Hähnchenbruststreifen, Broccoli und Safran in Sahnesauce
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
46. Pasta Mare Monti
Mit Steinpilzen, Champignons, Tintenfisch, Gambas und Knoblauch in Weißwein- Sahnesauce
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza, Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit Gouda, hausgemachter Tomatensauce und Oregano zubereitet.
Pizza Vegetaria mit Spinat, Broccoli, Champignon und Paprika
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Vegetaria mit Spinat, Artischocken, rote Zwiebeln und schwarzen Oliven
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Quattro Formaggi
mit Gorgonzola, Weißkäse, Gouda und Mozzarella
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Lachs
mit Spinat
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Gamberetti
mit Krabben und Knoblauchöl
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten und Knoblauchöl
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Calzone
gefüllt mit Kochschinken, Champignons und Salami Milano
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
La Manufacture's Pizza
mit Salami Milano, Schafskäse, Paprika, Zwiebeln und Oliven
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Bolognese
mit Bolognesesauce
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza gegrilltes Gemüse
mit Zucchini und Auberginen
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Siciliano
mit Sardellen, Kapern, Oliven und roten Zwiebeln
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Sucuk
mit Knoblauchwurst
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Diavolo (scharf)
mit Salami Milano und Paprika
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salami Piccante (scharf)
mit scharfer Salami
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Prosciutto
mit Kochschinken
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Parma
mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan
13,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Hawaii
mit Kochschinken und Ananas
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Tonno
mit Thunfisch
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Mista
mit Salami Milano, Thunfisch, Kochschinken und Champignons
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Margherita
8,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Napoletana
mit Büffelmozzarella und Basilikum
11,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Funghi
mit frischen Champignons
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Paprika
mit frischen Paprika
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Spinaci
mit Spinat
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizza Salami
mit Salami vom Schwein
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pizzabrötchen
85. Pizzabrötchen (5 Stück)
mit Kräuterbutter
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
87. Gefüllte Pizzabröchen 6stk
Mit einer Zutat
7,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
86. Pizzabröchen 5stk
Mit Ailoi
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
88. Gefüllte Pizzabrötchen 12 Stk.
Mit einer Zutat
9,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schnitzelgerichte
120. Scaloppina Broccoli
Schnitzel mit Brokkoli in Sahnesauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
117. Scaloppina con Salsa di Paprica
Schnitzel mit Paprikasauce
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
116. Scaloppina alla Cacciatore
Schnitzel Jägerart
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
122. Scaloppina Bolognese
Schnitzel mit Rindfleischsauce überbacken
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
121. Scaloppina Hawai
Schnitzel mit Schinken und Ananas Käse Überbacken
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
118. Scaloppina alla Hollandese
Schnitzel mit Hollandaisesauce
11,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
119. Scaloppina alla Romana
Schnitzel mit Rahmsauce
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
115. Scaloppina al limone
Schnitzel Wiener Art
10,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fleischgerichte
107. Saltimbocca alla Romana
mit Kalbfleisch, Parmaschinken, Salbei und Weißweinsauce
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
108. Kalb alla Pizzaiola
mit Kapern, Knoblauch und Tomatensauce
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
106. Gebratene Hähnchenbrust
mit gebratenem Gemüse, Reis und Salat
16,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
105. Gegrillte Hähnchenspieße
mit Reis und Salat
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fischgerichte
131. Gegrillte Garnelenspiesse
Mit Reis und Salat
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
130. Gegrillte Lachs
Mit Reis und Salat
20,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Aufläufe
Alle Gerichte werden in einem Holzofen zubereitet.Alle Gerichte werden mit 3 Scheiben Ciabattabrot serviert.
137. Kalbauflauf mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten,
Champignons und Knoblauch
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
139. Hähnchenauflauf
mit Paprika, Tomaten, Broccoli und einer Sauce nach Wahl
15,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
138. Kalbauflauf mit Zwiebeln, Knoblauch, Paprika,
Tomaten und Auberginen
19,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
136. Gemüseauflauf mit Kartoffeln, Broccoli, Champignons,
Erbsen und Sahnesauce
13,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
135. Gemüseauflauf mit Broccoli, Spinat, Zwiebeln, Champignons,
Paprika, Tomaten und Tomatensauce
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Baguettes
Alle Gerichte werden mit Käse, Salat und Remoulade zubereitet.
98. Baguette mit Salami Milano
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
100. Baguette mit Sucuk
mit türkischer Knoblauchwurst
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
99. Baguette mit Kochschinken
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
96. Baguette mit Paprika und Ei
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
97. Baguette mit Thunfisch
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
95. Baguette mit Champignons
8,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
146. Hausgemachte Panna Cotta
mit Waldfruchtsauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
145. Hausgemachtes Tiramisu
6,00 €
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